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快手宫保鸡丁-一碗汁搞定

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柚笺炊烟-锅哥

今天根据一位网友的要求，调制的鸡丁是宫保鸡丁的改良，加入了番茄酱，不辣，有酱香味道。选用鸡小胸比较嫩，好处理，预调汁，不会手忙脚乱，见笑了
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡小胸 350g
、
花生米 100g
、
黄瓜 50g
、
青椒 50g
、
葱姜蒜 30g
、
淀粉 5g
、
鸡蛋清 一只
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 半勺
、
白胡椒粉 5g
、
糖 5g
、
盐 5g
烹饪步骤
小贴士

预调汁省去很多烦恼 方便掌握用量 不会手忙脚乱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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