甜甜的芒果西米露
最近早晨起来胃口有点不太好，不想吃带油的食物，只想喝口甜的，在某平台上买了10斤金煌芒，左吃右吃了半个月，终于吃得只剩下一个芒果了，今天想着干脆做碗芒果西米露吧。 西米买了很久，一直没有时间煮，西米煮输不烂是有技巧的，开水先煮6分钟，捞出来进凉水过凉，再重新下锅煮7分钟，关火焖20分钟，这样西米就可以熟透了。
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西米不用清洗，水开后倒入锅里，煮6分
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用漏勺捞出放进冷水里过凉
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第二次水开后再煮7分钟
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关火后焖20分钟，这样煮出来的西米个个都是熟透的，而且不烂，晶莹剔透口感Q弹。
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榨汁机里倒入一半芒果丁，一勺炼乳，适量牛奶，打成奶昔。
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将打好的奶昔倒进碗里，放入剩下的芒果丁。
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倒入西米露。
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1勺蜂蜜调味
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喜欢喝冰的就把牛奶冰镇一下，不喜欢的用常温牛奶就可以。
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最后一步
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最后搅和搅和就可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
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