不怕长肉的柠檬鸡爪
这道菜经常做,家里人都很喜欢。如果有小青桔味道会更好
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步骤1/8
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鸡爪对半切好
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步骤2/8
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柠檬切片,洋葱切段
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步骤3/8
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小红椒,百香果备好
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步骤4/8
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水烧开后,放入鸡爪姜片,倒入料酒。煮开后,中火煮15分钟
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步骤5/8
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煮好后,沥干水,放入大碗里,用凉水一直冲,小水冲10分钟
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步骤6/8
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鸡爪沥水后,把柠檬、百香果、小红椒、洋葱及其他配料全部倒入,加入少许的盐,少许糖,充分搅拌。
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步骤7/8
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装入盒中,放进冰箱,2小时摇晃一次。不想麻烦搅拌的,可以放多点盐,糖,酱油,加入2碗凉白开,把鸡爪全部浸没。
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最后一步
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泡了一下午,晚上的小零嘴就准备好了
不想麻烦搅拌的,可以放多点盐,糖,酱油,加入2碗凉白开,把鸡爪全部浸没。
泡4小时以上,就更入味了。
可以加入十几二十颗的小青桔。如果加入小青桔,味道会更清新。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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