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黑芝麻葱油饼

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元気汀

每次买菜，老板都会送些小葱。家里冰箱专门给小葱们腾了位置，将每次带回来的小葱都囤起来，凑够量了，然后用来做葱油饼。 每隔段时间，就会很有仪式感的揉面、调油酥、擀面、烙上一锅香喷喷的葱油饼。馋上葱油饼的咸香酥脆、浓郁的葱香。 这次在擀面时多刷了一层油，加了些黑芝麻，烙出来的层次更丰富，而且口感多了芝麻香，很好吃^_^。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
【面团用料】 ：
、
面粉 150g
、
温水 90g
、
盐 1g
、
【油酥用料】 :
、
葱白 适量
、
面粉 25g
、
盐 1.5匙
、
五香粉 适量
、
十三香 适量
、
热油 25g
、
【馅料】 ：
、
葱绿 适量
、
黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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