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草莓炸弹蛋糕

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颖涵的快厨房

hello,我是颖涵 最近又是花式吃草莓的季节了 每年都会变着花样做草莓类的甜品 感觉草莓可真是神仙颜值的水果 搭配甜品真的都超级讨人喜欢 我好像经常不止一次表现一对草莓的喜爱 总之就是超级喜欢草莓 这次我做了一直都超想做的草莓炸弹 听名字就有一种倍草莓轰炸的感觉～ 这次的草莓炸弹料超足，不仅有好吃的蛋糕胚和鲜奶油，还有白巧克力慕斯夹心 每一口不仅能吃到满满的草莓，还有浓郁的白巧慕斯和香甜的蛋糕胚 三重满足，每一口都满足到爆炸。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
草莓炸弹第一步—蛋糕胚
、
鸡蛋 5个
、
玉米油 30g
、
牛奶 30g
、
细砂糖 35g
、
低筋面粉 45g
、
草莓炸弹第二步—白巧克力慕斯夹心
、
牛奶 30g
、
蛋黄 1个
、
淡奶油a 60g
、
白巧克力 50g
、
吉利丁片 3.5g
、
朗姆酒 适量
、
淡奶油b 100g
、
细砂糖 15g
、
草莓 适量
、
草莓炸弹第三步—鲜奶油草莓层
、
淡奶油 200g
、
细砂糖 15g
、
草莓 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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