是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超简单，比卖的还好吃的蛋挞的做法

点击查看大图

超简单，比卖的还好吃的蛋挞

浏览 3727 · 收藏 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

突然特别想吃蛋挞，外面卖的冷不说，还贵，这应该是我第二次做，很成功，好吃。这是我第一次发菜谱，请多多交流指教

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 15个

、

鸡蛋 3个

、

淡奶油 150克

、

牛奶 160毫升

、

白糖 40克

、

蔓越莓干若干

、

低筋粉 40克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋挞皮我用的展鹏的，他家的烤出来皮很酥脆
步骤2/9
将淡奶油，牛奶混合
步骤3/9 点击查看大图
加入白糖搅拌，锅中加水烧开，隔水搅拌至白糖溶化
步骤4/9 点击查看大图
蛋清和蛋黄分离，哈哈，我分离的有点不好看
步骤5/9 点击查看大图
凉凉后，加入蛋黄搅拌，然后加入低筋粉，加入后我的有那种小疙瘩，我没有筛子没法筛，就慢慢搅拌也没什影响口感
步骤6/9 点击查看大图
倒入蛋挞皮内，加入自己喜欢吃的干果，我加的蔓越莓
步骤7/9 点击查看大图
长帝烤箱直接有烤蛋挞模式，180度上下管25分钟
步骤8/9 点击查看大图
这是前天第一次做的
最后一步点击查看大图
这是今天做的，超级美味，趁热吃特别好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

换个做法

蛋挞的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭羊肉汤火锅更多

蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许