小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣
超级香的花生味，可以闲的时候做一盒当零嘴，成功率也高无难度。
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步骤1/20
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花生160克放烤箱170℃烤15分钟，等花生凉了后去掉花生外皮。
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步骤2/20
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烤好的花生放入绞肉机，再加入糖粉60克。
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步骤3/20
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持续搅打至呈泥状，时间可能会久一点，需要耐心一点。先是会打成粉，然后花生油会慢慢出来，慢慢的打成泥状。
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步骤4/20
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花生酥馅料就完成了，包上保鲜膜放边上备用。
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步骤5/20
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低筋面粉120克、盐1克、糖粉5克过筛，无盐黄油30克融化成液体后加入，混合均匀。
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步骤6/20
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鲜奶40毫升和蛋黄1个混合均匀后加入。
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步骤7/20
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用手揉成三光面团，分成2份，1份100克左右，包上保鲜膜，静置松弛30分钟。
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步骤8/20
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取一份面团筛上抹茶粉1克，反复揉捏至抹茶粉混合均匀，抹茶面团就完成了。
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步骤9/20
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同样包上保鲜膜、静置松弛30分钟。
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步骤10/20
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取出松弛好的原味面团，再分成2份，取1份擀成牛舌状。
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步骤11/20
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把一边用刀切平。
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步骤12/20
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取出准备好的花生酥馅料，揉成长条状放在面皮上。
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步骤13/20
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把面皮卷起来，切掉多余的部分后稍微揉圆一点。
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步骤14/20
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斜着切出密密的刀花，记住不要切的太深了。
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步骤15/20
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每隔4刀左右切出一块来，用两指在中间捏一下，就成型了。
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步骤16/20
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烤箱提前预热
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步骤17/20
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烤箱160℃提前预热，烤15-18分钟左右。
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步骤18/20
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外酥内软的花生酥完成啦，拍照。
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步骤19/20
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一口酥软香气扑鼻
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最后一步
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烤的时候香气扑鼻，取出后就更香啦。
1、花生烤完时候，味道真是香气扑鼻，单独吃味道也不错，被我边吃边做，吃掉好多O(∩_∩)O。
2、做完以后，记得密封保存哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
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