张氏凉拌麻酱豆角
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本人是特别喜欢吃凉菜的,感觉好上手,也可口,正好家里有豆角,本来是要做焖面的,不想和面,又懒得出门买面条,干脆做个麻酱豆角得了,也省事,就喜欢这种蒜香味,得劲!一道下饭菜就是这么简单
营养分析
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8克
15克
39克
263
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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我用了两小把豆角,收拾好,清洗干净
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步骤2/6
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再把半头蒜敲成泥(我用的压蒜器省事),小葱切葱花,生姜切末,放在一个小碗里备用。
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步骤3/6
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水烧开后,放入洗好的豆角,多煮一会,煮到变色,稍微变软,煮的过程中,可以夹一个咬一口看看软硬,不要有夹生的味道就可以。煮好后,捞到盆里过2-3遍凉水,捞出
步骤4/6
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发布于 2020-04-10
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