炸土豆块和红薯块
特别好吃的又特别容易做的料理
-
步骤1/9
点击查看大图
土豆带皮切条或切块
-
步骤2/9
点击查看大图
红薯带皮切条或切块
-
步骤3/9
点击查看大图
土豆泡水,红薯不需要
-
步骤4/9
点击查看大图
把油倒进锅里(可以用大豆油、调和油、花生油)这一步挺重要的,因为做炸货不成功就是因为不舍得倒很多油,油一定要多才能更好地控制火候,而且炸出的东西受热也均匀 ,用过的油控出来下次还是可以用的 。
-
步骤5/9
点击查看大图
大火一分钟转小火,经常做饭的人可能凭经验就能知道油温,但是一开始我不知道油温是否合适的时候我都是大火一分钟,然后调到小火 再放食材的
-
步骤6/9
点击查看大图
放入土豆,小火炸上3分钟左右,拿出来一块看看熟了没有,熟了以后开大火炸到皮开始发黄 发硬 控油捞出
-
步骤7/9
点击查看大图
差不多就这个样子捞出
-
步骤8/9
点击查看大图
红薯和土豆一样
-
最后一步
点击查看大图
装盘,放点番茄酱;喜欢吃辣的可以放点辣椒面和椒盐;也可以什么也不放 刚炸出来都好吃
这个菜一共就需要原材料和油,其他的什么也不用放,比较简单,就是注意油温。只要学会炸这个,以后炸带鱼,炸丸子都不成问题
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
炸土豆块和红薯块的相关分类
炸土豆块和红薯块的相关推荐
-
茄汁大虾
31237863人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 牛肉麻辣豆腐,麻辣开胃!
120776人看过 -
茴香馅饺子
1357625人看过 -
#助力高考营养餐#海参小米粥
577317人看过 -
剩米饭怎么做好吃?米饭鸡蛋呀
289561人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#德式碱水面包
135685人看过 -
#肉食主义#奥尔良烤鸡腿
84858人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5446770人看过 -
芝麻小苏打饼干
63655人看过 -
#夏日吃货嘉年华#家常酱香辣子鸡
106080人看过 -
萝卜羊排煲-----冬季暖身
679430人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6144201人看过