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鸡蛋卷巧克力甜筒的做法

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鸡蛋卷巧克力甜筒

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

蛋卷材料：

、

鸡蛋 2个

、

纯牛奶 250克

、

白糖 105克

、

植物油 100克

、

中筋面粉 210克

、

巧克力冰激凌材料：

、

蛋黄 2个

、

纯牛奶 50g

、

安佳淡奶油 250毫升

、

白糖 35g

、

盐 0.5克

、

费列罗巧克力酱 2.3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋卷：碗中放牛奶～白糖～搅拌～植物油～搅拌～鸡蛋～搅拌～中筋面粉～搅拌～完成✅
步骤2/5 点击查看大图
蛋卷磨具开最小火，勺入一勺面糊，上下盖上压紧，中途记得上下翻面，呲呲声没了就是熟了，赶紧用筷子卷，放晾网
步骤3/5 点击查看大图
上下一根筷子，卷的时候速度要快，卷完稍微压一下，再放晾网
步骤4/5 点击查看大图
晾凉
最后一步点击查看大图
冰激凌：蛋黄加白糖，用打蛋器打发～牛奶加热放盐，再放上面的蛋黄糊，放一边待用。淡奶油加白糖打发有纹路后，和牛奶蛋黄液翻拌，放巧克力酱，再用打蛋器打发纹路，装容器冷冻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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