蒜泥茄子
蒜泥茄子,简单又美味的菜肴,滋味浓郁,非常下饭!
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步骤1/10
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准备茄子和蒜瓣。
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步骤2/10
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茄子洗净,用刀划茄子几刀,茄子上下两端不切开。
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步骤3/10
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锅中水烧油,放入茄子煮。
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步骤4/10
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蒜瓣切末、葱花和干辣椒碎准备,苏子叶切碎。
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步骤5/10
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葱花、蒜末、干辣椒碎、葱花放入碗中,碗中再加入酱油、香醋、辣椒油、香油,拌匀成调味汁。
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步骤6/10
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茄子煮至熟烂,捞出。
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步骤7/10
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将煮好的茄子放入盘中。
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步骤8/10
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茄子盘中,倒入调好的调味汁。
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步骤9/10
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撒上一些苏子叶,就可以享用美味了!
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最后一步
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蒜泥茄子,简单又美味的菜肴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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