超简版～肠粉～的做法

点击查看大图

超简版～肠粉～

浏览 12.5万 · 收藏 441

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肠粉 1大勺

、

水 2大勺

、

鸡蛋 1个

、

生菜 1颗

、

火腿肠 1根

、

葡萄籽油适量

、

烤盘和刷子

、

味极鲜或者辣酱油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打散备用，肠粉1:2加水调开备用
步骤2/6 点击查看大图
锅里烧开水，架入烤盘，底部刷一层油（水要多，多煮几盘才不会干）
步骤3/6 点击查看大图
浇上一汤匙肠粉水，倒入少许蛋液和火腿，盖上盖子大火蒸煮一分钟左右（看到肠粉水凝固并全部变成白色就是熟了）
步骤4/6 点击查看大图
从烤盘一端边铲边卷，转移到盘子里，将烤盘重新刷油
步骤5/6 点击查看大图
倒入一汤匙肠粉水，放上生菜和蛋液，蒸1分钟左右铲成卷即可
最后一步点击查看大图
肠粉卷切成小块，浇上酱油调味就可以开吃啦～肠粉一定要趁热才好吃哇！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

换个做法

肠粉的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

肠粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许