黑麦黑芝麻胚芽贝果—减脂期优质碳水
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贝果:减脂期的优质碳水,三明治的好搭档,皮脆,有嚼劲,随心搭配,粗细搭配,营养又不怕摄入过多^_^ 太喜欢贝果了^_^
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉(王后)
500g
、
黑麦粉
100g
、
小麦胚芽
45g
、
黑芝麻碎
30g
、
蜂蜜
10g
、
红糖(可不加)
10g
、
盐
9g
、
水
180g左右
、
酵母(燕子耐高糖)
4g
、
煮贝果的水
、
水
1000ml
、
红糖
50g
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
炒锅里不放油小火炒香小麦胚芽,金黄色,别炒糊咯(量少)也可以烤箱烤,150度15分钟左右(量多)
-
步骤2/11
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干性材料先放,面粉里挖坑放酵母,拌匀,再加入液体
-
步骤3/11
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揉至光滑,直接分割80g一个
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-04-09
换个做法
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