米饭杀手|不太辣的辣椒小炒肉
我们家小丫头不太能吃辣,但是微辣的小炒肉却是她的最爱,每次这个菜上桌都能引得她好一阵欢呼雀跃,心情仿佛也随着胃口一起变得格外得好。每每空盘,从不例外。
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉切成肉片,放入生抽、盐、生粉、清水搅拌均匀,腌制10分钟;辣椒切成细段;大蒜去皮切片。
-
步骤2/5
点击查看大图
大火热锅,薄油,倒入腌制好的肉片快炒至变色,然后倒出备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入少量猪油,爆香大蒜。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入青红辣椒、老抽,快速翻炒断生。
-
最后一步
点击查看大图
倒入炒好的肉片,放入少许白糖提鲜,加入少许食盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
全程中大火快速翻炒能保证肉质的鲜嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
辣椒小炒肉的其他做法
辣椒小炒肉的相关分类
辣椒小炒肉的相关推荐
-
辣椒洋葱小炒肉
1083045人看过 -
辣椒小炒肉
206529人看过 -
农家辣椒小炒肉
151336人看过 -
#吃出健康,解决假胖#石榴柠檬茶
130697人看过 -
有了这道菜米饭不够分~辣椒小炒肉!
198027人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
51人看过 -
红枣煨欧洲猪肘
48人看过 -
鸿运当头-红烧黄花鱼
808人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#饺子的花样吃法,芝士煎饺
1773人看过 -
#节日美味就这么简单# 抹茶软心巴斯克,这个芝士蛋糕有点贵
3222人看过 -
信阳红烧茄子
2202人看过 -
爽口儿菜
76人看过