樱花寿司,简单几步,寿司也能卷出花儿来
春天到了,万物复苏,美丽的花儿都开了,宅在家,踏青是不可能了, 春天的感觉要有,做点樱花寿司吧!给寿司稍微变变花样,也能做出美美的花花来~换着花样吃早餐,生活满满的小乐趣!
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步骤1/19
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所有材料准备好。
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步骤2/19
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大米淘洗干净,加入适量的清水,用电饭锅蒸好。
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步骤3/19
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趁热加入苹果醋搅拌均匀。
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步骤4/19
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将大米分成2份,一份多一份少。
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步骤5/19
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其中少一点的那份加入适量胡萝卜泥(胡萝卜切片,上锅蒸熟,加适量水打成泥)。
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步骤6/19
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用筷子搅拌均匀,使每一粒米粒均匀地裹满胡萝泥。
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步骤7/19
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海苔取2张,裁成6个长方形的条。
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步骤8/19
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取其中一个,铺上适量胡萝卜泥米饭。
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步骤9/19
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用手轻轻压实,然后卷好。
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步骤10/19
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同样的做法制作其他5个胡萝卜米饭条(作花瓣用)。
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步骤11/19
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再将最后一个海苔片铺上少许白米饭。
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步骤12/19
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卷起来,做成白米饭条(作花蕊用)。
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步骤13/19
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完整的寿司海苔铺上米饭。
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步骤14/19
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将花蕊和花心组合好,铺在上面。
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步骤15/19
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借助珠帘卷紧,压实,卷成一个大的寿司卷。
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步骤16/19
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找一把锋利的刀,蘸水切开,胡萝卜花寿司就做好了。
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步骤17/19
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成品图
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步骤18/19
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切面呈现樱花形状,很漂亮
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最后一步
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成品图
制作花瓣的寿司条时,不要做太大,以免卷不起来。米饭一定要压紧压实,不然容易散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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