教你在家也能做出饭店味道—香辣蟹煲
-
步骤1/14
点击查看大图
买回来的梭子蟹处理干净 把蟹腮去掉
-
步骤2/14
点击查看大图
先准备好所需食材 土豆滚刀切,莴笋切条,鸡爪焯水。
-
步骤3/14
点击查看大图
起油锅 放入姜片再把蟹放锅里翻炒七成熟,捞出,备用。
-
步骤4/14
点击查看大图
捞出蟹的锅里还有油,继续放入事先焯过水的鸡爪,翻炒。
-
步骤5/14
点击查看大图
放入干锅料,一点点生抽。干锅料的用量按自己家的口味,喜欢辣的就多放点哦。放入半锅凉白开,因为要让鸡爪酥烂所以多放点水 中火焖煮30分钟左右。
-
步骤6/14
点击查看大图
鸡爪酥烂了,放入土豆煮3分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
再放鸭血,煮一分钟。
-
步骤8/14
点击查看大图
放入事先七成熟的梭子蟹,半分钟即可。
-
步骤9/14
点击查看大图
最后放入莴笋条,翻炒几下。
-
步骤10/14
点击查看大图
所有食材下锅后 大火收一汁。 把食材都放器皿里面
-
步骤11/14
点击查看大图
撒上红干辣椒,另起锅烧热油,浇在上面,此时,一阵噼里啪啦的响声。
-
步骤12/14
点击查看大图
最后撒上白芝麻,摆上香菜即可。
-
步骤13/14
点击查看大图
我们的蟹煲里的鸡爪是酥烂的
-
最后一步
点击查看大图
蟹肉多汁味美
这道菜其实不难,自己掌握好步骤一道香辣可口的蟹煲就能和饭店媲美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
香辣蟹煲的其他做法
香辣蟹煲的相关分类
香辣蟹煲的相关推荐
-
酱爆梭子蟹
327770人看过 -
海鲜大咖—家庭版迷你两人份
2666149人看过 -
#精品菜谱挑战赛#家常菜+葱油梭子蟹
1104666人看过 -
#开启观赛嗨吃局#吃一次就上瘾的番茄炒面,巨好吃!.
78811人看过 -
芡实山药粥
59921人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#金针菇炒鸡蛋
136127人看过 -
蛋香椒虾紫菜汤
576490人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1082369人看过 -
辣炒蛏子肉
133245人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#好吃的酸奶油蛋糕
130121人看过 -
自制火龙果雪糕 果香浓郁无需奶油 做法巨简单
58470人看过 -
蒸山药
101597人看过