火烧云吐司
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步骤1/7
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准备吐司和鸡蛋
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步骤2/7
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蛋清,蛋黄分离
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步骤3/7
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首先,打发下蛋清 ,蛋清碗必须保证无油无水,用打蛋器打发,过程中分3次加入糖,糖的量可以根据自己的喜好调整,打发至有小尖角不消失即可。
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步骤4/7
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将打发好的蛋清均匀抹在吐司表面,
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步骤5/7
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然后中间挖个洞,放上蛋黄。
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步骤6/7
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入烤箱,140度,烤10分钟即可。
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最后一步
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成品展示
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发布于 2020-04-09
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