蒜泥粉丝蒸鲍鱼
号外:这几天盒马鲜生的肥厚鲍鱼20元6只哦。
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粉丝剪短,温水泡软;
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蒜瓣打成泥;
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挖出鲍鱼肉,去除内脏。冲洗肉和壳;
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鲍鱼肉边上的黑色用小牙刷刷干净;
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步骤5/11
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卷粉丝放入壳中;
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步骤6/11
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鲍鱼肉切斜刀,不要切断;
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步骤7/11
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码放壳中;
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步骤8/11
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锅中放少许油,下蒜泥,再加蚝油炒香;
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步骤9/11
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炒好的蒜泥放在鲍鱼上;喜欢辣的朋友可以加点红椒;
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步骤10/11
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先烧开水,再放入鲍鱼,蒸8分钟;
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最后一步
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最后撒葱花和一点热油,出锅。
1.鲍鱼肉的黑边可以刷得很干净;
2.蚝油也可以用蒸鱼豉油代替,一样好吃;
3.喜欢辣的朋友可以加红椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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