红烧猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1⃣️:把猪蹄切碎,然后冷水下锅,加料酒,姜,焯一下去腥。2⃣️:锅里放少量冰糖炒化变成棕色,然后放猪蹄,加入莫过猪蹄的水,加入,盐,酱油,葱,姜,料酒,大料烧开3⃣️:然后放入高压锅里面,压几分钟,然后把汤和猪蹄放在炖锅里,大火收汁,就可以出锅啦
小贴士
为了节省时间我用高压锅压了10分钟,这样缩短了时间,也特别的软糯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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