锦娘制——红薯炖牛肉
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步骤1/6
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锅中热油,放入冰糖、八角、豆蔻翻炒,炒至糖微黄。
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步骤2/6
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放洋葱煸香,倒入焯过水的牛腩,翻炒至微焦。
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步骤3/6
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倒切块的红薯翻炒。
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步骤4/6
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将炒好的红薯牛肉倒入电压力锅,加水至快没过菜面,加少许生抽,电压力锅压40分钟。
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步骤5/6
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从电压力锅中倒出,倒入炒锅或平底锅,加适量盐、老抽,煮至汁收干。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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