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又麻又辣冷锅串串

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张小厨厨房

在家吃串串真是太爽啦，配上各种自己喜欢的食材，有荤有素，想吃什么串什么。话说是冷锅串串，但我还是比较喜欢热吃，哈哈。喜欢冷吃热吃，自己决定哈。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
八角 3个
、
桂皮 1块
、
香叶 几片
、
花椒 2克
、
干辣椒 适量
、
豆瓣酱 2勺
、
蒜头 5瓣
、
生姜 1块
、
鸡爪 5只
、
香菇 3朵
、
大白菜 1颗
、
西兰花 少许
、
杏鲍菇 半条
、
海带 少许
、
炸豆腐 10个
、
牛肉丸 4个
、
炸鱼丸 5个
、
土豆 半个
、
蚝油 适量勺
、
生抽 1勺
、
冰糖 4粒
、
鸡汁 少许
、
白芝麻 2克
、
红油 2勺
、
麻椒油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.麻辣度自己决定，不喜欢太麻太辣的，少放点麻椒油，红油。 2.串串虽好吃，但也要适量吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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