是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

法式舒芙蕾的做法

点击查看大图

法式舒芙蕾

浏览 71143 · 收藏 365 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 20g

、

牛奶 80ml

、

低筋面粉 10g

、

白砂糖 40g

、

柠檬适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，牛奶加入融化黄油，筛入低粉，加入蛋黄
步骤2/5 点击查看大图
蛋白加白醋，打发，期间分三次加白糖，最终打发至拉出大三角状态。与蛋黄糊混合。
步骤3/5 点击查看大图
黄油融化涂抹在容器内壁后，手沾白砂糖涂抹在内壁上，以便舒芙蕾爬高
步骤4/5 点击查看大图
送人预热好的烤箱190度12分钟
最后一步点击查看大图
出炉状态最佳，2-4分钟后会塌陷，属正常

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

换个做法

舒芙蕾的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

舒芙蕾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许