是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

早餐吃什么？好吃的鸡蛋炒面来咯的做法

点击查看大图

早餐吃什么？好吃的鸡蛋炒面来咯

浏览 8.7万 · 收藏 364

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

炒饼、炒面、炒米饭饭桌上经常要有的今天哥哥妹妹不一起吃我决定要放小米辣！开荤啊啊啊啊

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

炒面的面条 200克

、

圆白菜半个

、

小米辣 3个

、

蒜 4瓣

、

耗油 1勺

、

海鲜酱油 1勺

、

盐 1克

、

清水适量

、

火腿肠 2根

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
2个鸡蛋打散，热锅，中火，油稍热，倒入蛋液，炒鸡蛋
步骤2/8 点击查看大图
小米辣切小段，2根火腿肠，就是双汇的淀粉肠，切滚刀块，鸡蛋成型后，一起放进去翻炒一下依旧是中火哦
步骤3/8 点击查看大图
小个头的圆白菜，切一半，去根，切丝，洗干净放进去翻炒，1勺耗油，1勺海鲜酱油放进去加清水，大概60ml就够，小半杯
步骤4/8 点击查看大图
这种是炒面的面条，不是挂面的面条，这种面条干，如果是挂面的面条，不要额外加那么多水，会很黏，不好吃的，这种面条干，吸水，正好可以吸收汤汁，放适量盐，翻炒均匀中小火，大概3分钟左右就可以了，根据面的干湿程度，有的面特别干，就多一会，跟我这个差不多，软的，但不湿，这种程度，3分钟炒匀了就行了
步骤5/8 点击查看大图
看，汤汁都没了，吸进去了
步骤6/8 点击查看大图
4瓣蒜切蒜末，最后放进去，这可是灵魂，没有蒜就会差点味道，放完关火，翻炒均匀，出锅咯
步骤7/8 点击查看大图
很好吃又简单的炒面就可以开动了哦同样适用于炒饼哈
最后一步点击查看大图
连菜带饭都有了，轻松搞定！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

换个做法

鸡蛋炒面来咯的其他做法

鸡蛋炒面来咯的相关分类

腊八粥腊八蒜马蹄糕八宝粥冰糖葫芦棒棒糖更多

鸡蛋炒面来咯的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许