✅0难度的空心火烧(空心馍,肉夹馍)
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空心馍是需要一些技术的,没有基础的小白很难做成功,但这个方子超级简单,只要你能看懂文字就能做出来哈哈。方子来自糖豆MM,我把用量改成适合自己家的量,所以再出一个菜谱记录下来,方便后续操作!
营养分析
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5克
39克
227克
1088
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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1️⃣300克面粉➕3克酵母➕0.5克碱面➕3克白糖➕1.5克盐➕170克温水,用厨师机揉成光滑面团(手揉也可以)
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步骤2/7
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2️⃣分成8个均等的小剂子,用大拇指沾上香油在小剂子上按出一个窝,大拇指一边转圈一边把四壁捏薄一些,让香油均匀沾满内壁。
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步骤3/7
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3️⃣把开口捏住按扁,用擀面杖正反面擀成圆饼。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-09
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