吃了还想吃的萝卜泡菜
去韩国的时候最喜欢吃韩国人做的萝卜泡菜,看韩剧的时候觉得他们顿顿都吃,今天我改良了一下,做了更适合东北口味的萝卜泡菜
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步骤1/11
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一根大白萝卜去皮,让它变得更漂亮
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切成4分之一,最后切三角片
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建议薄一点,好入味
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步骤4/11
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切好的萝卜片用盐杀出水,大概一个小时即可,然后用水冲洗一下凛干即可
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步骤5/11
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添置汤汁,温水化糖,更容易入味
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步骤6/11
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按照配方讲,酱油,醋,倒入化好的糖水内即可
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步骤7/11
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将大蒜,姜,小米辣切片
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步骤8/11
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如图呀
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步骤9/11
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倒入调至好的汁
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步骤10/11
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最后姜萝卜片,倒入调至好的汤汁内,一定要选择玻璃的密封罐哈,比塑料的更干净,密封,不跑味道
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最后一步
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好嘞,放进冰箱,12小时后就可以开动啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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