糖油果子
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身为一个四川人,最喜欢吃这个糖油果子啦,操作超级简单!!分分钟吃到名小吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把红糖用100毫升开水搅拌至融化状态,然后加入糯米粉,酵母,揉捏成面团,醒发20分钟
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步骤2/4
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将醒发好的面团分成若干个小挤子,揉圆,表面沾一点水然后裹上芝麻(沾水是为了让芝麻不容易脱落)
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步骤3/4
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冷油下锅,小火炸,待糖油果子浮起来捞出控油
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最后一步
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好吃的糖油果子就做好了!!
小贴士
红糖可以用白糖代替,一定要冷油开始炸,这样不容易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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