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酸菜鱼（家庭版）

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爱吃兔儿

酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。自己可以在家做酸菜鱼，简单又美味，非常省事，在超市都有卖现成的酸菜鱼调料，菜谱是有酸菜鱼调料包的家庭做法，非常简单，味道也不错。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
草鱼 1条
、
酸菜鱼料包 1包
、
大葱 2根
、
蒜 8瓣
、
白萝卜 1个
、
盐 4克
、
鸡精 1勺
、
料酒 1勺
、
水 适量
烹饪步骤
步骤4/25

  展开全部25个步骤

小贴士

1.处理好的鱼片，要完全去除掉鱼肉中的血丝，然后控干鱼片中的水备用。 2.下鱼片后，煮制时间不要太长，煮的时间太长鱼片容易碎 3.喜欢吃辣一点的可以加干辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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