快手版武汉人民的热干面
叮咚有两天没发小食谱啦,今天为了庆祝武汉解封奉上——✨快手热干面
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步骤1/11
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准备适量的碱水面
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步骤2/11
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把胡萝卜洗净切成丝儿
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步骤3/11
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把绿豆芽洗净
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步骤4/11
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把青菜洗好了
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步骤5/11
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切点葱花
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步骤6/11
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用蒜臼子整点蒜泥儿,再加入一点凉白开和盐搅拌均匀
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步骤7/11
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碗里加3勺生抽,1勺老抽,1勺陈醋,1勺蚝油,半勺鸡精,半勺十三香,1勺香油
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步骤8/11
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芝麻酱用温水搅拌均匀
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步骤9/11
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把准备的青菜与胡萝卜丝儿和豆芽(1分钟)
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步骤10/11
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还有面条(2分钟)热水焯一下
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最后一步
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把各种酱汁淋在面条上,再加上适量的胡萝卜丝儿和豆芽青菜等配菜,搅拌均匀,一碗色香味俱全的热干面就好啦✌
如果有的话,可以再炒点花生豆压碎,还有榨菜丁和酸豆角啥的☺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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