沙茶酱蒸鸡翅的做法

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沙茶酱蒸鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅膀 5个

、

蒜头 2瓣

、

姜片适量

、

沙茶酱 2勺

、

砂糖少许

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

芝麻油适量

、

胡椒粉适量

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备三只大鸡翅，切小块
步骤2/5 点击查看大图
鸡翅洗干净切块，下入蚝油、酱油、砂糖、沙茶酱、胡椒粉、淀粉、芝麻油、姜片、蒜头一起搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
腌制半小时以上
步骤4/5 点击查看大图
冷水下锅蒸大概20分钟左右即可
最后一步点击查看大图
出锅前2分钟下入葱花调味更好

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

鸡肉要腌制才会入味，蒸的时间不要太久，要不然肉质会变老，下入淀粉会使鸡肉更滑嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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