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酥掉渣的饼（孩子最爱）的做法

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酥掉渣的饼（孩子最爱）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

面粉（油酥） 300克

、

鸡蛋 1个

、

油（面团）少量

、

油（油酥）适量

、

红豆沙适量

、

蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉加一个鸡蛋、适量温水和面
步骤2/12 点击查看大图
醒面半个小时
步骤3/12 点击查看大图
油酥面，面粉加入加热四分热的油活好。
步骤4/12 点击查看大图
分成了4份，擀成面皮，包入分成四份的油酥。
步骤5/12 点击查看大图
擀成长条，两边折至中线，在对折。擀成长条状，卷起来，在用手在案板上滚几下，面更紧实。
步骤6/12 点击查看大图
面条中间切开，就是这样的
步骤7/12 点击查看大图
在头的一段往里捏出一个洞
步骤8/12 点击查看大图
蜜豆馅料
步骤9/12 点击查看大图
红豆馅料
步骤10/12 点击查看大图
包紧实，在按压一下
步骤11/12 点击查看大图
放入电饼铛，别忘了刷油哦
最后一步点击查看大图
煎至金黄色

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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