腊肉笋丁包子
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步骤1/9
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笋,洗净备用
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步骤2/9
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切成小丁
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步骤3/9
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腊肉,泡一天,换2-3次水,煮10-20分钟,煮熟捞出
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步骤4/9
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姜,葱,干辣椒备好。腊肉把肥的,瘦的,分开切成丁
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步骤5/9
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放少许油,先放腊肉的肥肉,煸炒出油,再放瘦肉,炒的时间可以稍微长一点,个人喜欢炒的火候大一点。放葱,姜,干辣椒,再放酱油
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步骤6/9
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加入笋丁,翻炒,加盐,白糖,闷2分钟,加入味精调味
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步骤7/9
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盛出晾凉
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步骤8/9
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包成包子,上锅蒸10分钟左右
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最后一步
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出锅
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发布于 2020-04-08
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