诱人的糖醋里脊
每次带着孩子去饭店 糖醋里脊 点了一次又一次 一口一块 每次都可以光盘 在豆果平台也看到过糖醋小肉的做法 最终还是决定再做一次
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步骤1/9
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里脊肉300克,切条备用
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步骤2/9
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撒上适量的盐,腌制一会,也可加点胡椒粉
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步骤3/9
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打入一个鸡蛋
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步骤4/9
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加入面粉、淀粉抓匀
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步骤5/9
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七成油温下锅炸制金黄
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步骤6/9
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锅底留油,加入葱姜蒜末,爆香
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步骤7/9
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倒入糖醋汁
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步骤8/9
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加入里脊肉翻炒
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最后一步
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加入青豆点缀
*建议里脊肉炸制的时候要复炸一遍
*喜欢甜味的可以适量加糖,糖醋汁里本身有甜味
*里脊肉不可切太细
*有的也可以用生粉,个人还是喜欢用淀粉和面粉混合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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