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鸡蛋系列之胡萝卜丝炒蛋的做法

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鸡蛋系列之胡萝卜丝炒蛋

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可遇不可求的事，后海有树的院子夏代有工的玉，此时此刻的云二十来岁的你

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

红萝卜半根

、

洋葱 1/3个

、

香菇 3朵

、

葱花适量

、

白胡椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱切丝，胡萝卜切丝香菇切丝，葱切花鸡蛋打碎，搅匀
步骤2/8 点击查看大图
热锅热油
步骤3/8 点击查看大图
入洋葱炒软
步骤4/8 点击查看大图
加胡萝卜，香菇，炒软，大火维持
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋液加白胡椒，加盐适量
步骤6/8 点击查看大图
将熟菜，葱花加入鸡蛋中，搅匀
步骤7/8 点击查看大图
热锅热油，加蔬菜混合物，炒碎让蔬菜均匀混上蛋液炒熟即可，掌握不了火候，可小火进行
最后一步点击查看大图
炒好盛出。

小贴士

加鸡蛋之后可变中小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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