水晶虾饺
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之前买过几次虾饺女儿都喜欢吃,这次自己试试。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
馅料:
、
虾肉
180克
、
竹笋
50克
、
盐
适量
、
糖
3克
、
鸡精
2克
、
五花肉
30克
、
猪油
半羹
、
芝麻油
1羹
、
小麦淀粉
、
饺子皮:
、
小麦淀粉
100克
、
玉米淀粉
30克
、
猪油
1羹
、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
基围虾去皮去虾线清洗干净,剁成肉泥,加盐和姜粉、料酒腌制十分钟。
-
步骤2/8
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嫩竹笋切块,用五花肉炒一下,加生抽和耗油,盐,再加点水焖一下。
-
步骤3/8
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竹笋和肉用料理机打碎,加到虾肉里,加玉米淀粉和适量盐,绞馅至上筋。然后放冰箱冷藏待用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-08
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