槐花蛋饼与金枪鱼沙拉的美妙相遇
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武汉经过77天的封城,今天终于重现风采。值得开心与祝福的一天。 今天早餐是昨日逛超市临时购买的食材做的,满满一盒的槐树花安静的躺在食品柜里,淡淡的白色小花让人忍不住有买回家的冲动。 上网查了槐花的几种做法,最后选择了做这种—槐花鸡蛋饼,没有想象的美味,却有一种淡淡的花香,配上营养丰富的金枪鱼沙拉,却也别有一番风味。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
槐树花
50g
、
面粉
50g
、
鸡蛋
3个
、
牛油果
半个
、
豌豆
50g
、
芦笋
50g
、
秋葵
30g
、
红甜椒
20g
、
黄甜椒
20g
、
金枪鱼罐头
半盒
、
食用油
5ml
、
盐
5g
、
黑胡椒
3g
、
沙拉酱汁
5g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备食材:三人份参考,根据个人情况酌情删减。
-
步骤2/9
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秋葵、芦笋、豌豆粒洗净,依次放入热水里焯水,然后放冷水里浸泡,待用。鸡蛋放锅里煮熟。
-
步骤3/9
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槐树花洗净沥干水分,加入面粉、两个鸡蛋、盐、黑胡椒碎,搅拌成面糊。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-08
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