泡大蒜家常小菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买十斤大蒜，去土洗净
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步骤2/4
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剥开成瓣，里面的皮保留，凉开水冲洗后晾干，装进干净的罐子里
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步骤3/4
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倒入大概70ml的生抽30ml香醋泡过蒜；蒜不要装太满，蒜还有些水分，根据个人口味，可以调辣或是甜，喜欢甜的建议加冰糖；我喜欢辣，加了干辣椒
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最后一步
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做好后盖上盖子密封，存放一段时间就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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