可以做炒饼丝的烙饼
浏览 298840 · 收藏 1925 · 学做 1
这个饼可以卷肉卷菜吃,最适合的还是切丝后炒着吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉倒入盆里,加入食盐用筷子搅拌均匀。接着用筷子把面粉从中间划一条线,一半用开水和面,一半用凉水和面。边倒水边搅拌。面粉吸水性略有差异,水一定要一点一点加。全都搅拌成面絮状后下手揉成偏软的面团。
-
步骤2/12
点击查看大图
一开始有点粘手不太光滑没关系,盖上保鲜膜静置10分钟后再揉到表面光滑即可。再次盖上保鲜膜松弛30分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
面板上洒薄薄一层干面粉,面团拿到面板上,不需要揉面,光滑面朝下,直接擀成厚度大概0.5的长方形面饼。倒上适量食用油抹均匀,接着撒上少量食用盐抹匀。取长方形的窄边顺着往上边抻边卷。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-04-08
换个做法
烙饼的相关分类
烙饼的相关推荐
-
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3805572人看过 -
炒饼丝
847317人看过 -
家常炒饼丝
137875人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18111531人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5284400人看过 -
快手十分钟的蛋炒饼丝
787823人看过 -
干煸豆角
1452632人看过 -
5分钟搞定完美早餐,煎蛋清汤面
1410722人看过 -
肉丝炒饼
758098人看过 -
小葱拌豆腐
4694242人看过 -
虎皮青椒
29244703人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
652778人看过