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极简版耗油生菜

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郝哥厨房

生菜是常见的一种蔬菜，有人将其称为消除多余脂肪的减肥菜，主要作用是补充人体所需的各种维生素、矿物质，具有镇静催眠、降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱的作用；富含膳食纤维较多，膳食纤维可以在肠道中吸收水分而膨胀，有促进胃肠蠕动、改善因为食物过于精细而造成的便秘；富含甘露醇这些有效成分，有利尿的作用和促进血液循环的作用。 这么好的食材但大部分人却做不好，不是口感不脆就是颜色发黄，饭店的做法又太繁琐，来试试我的做法，解决你所有的困扰。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
生菜 一颗
、
大蒜 两瓣
、
生抽 一大勺
、
食用油 适量
、
干辣椒 2个
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1.洗完生菜略保留一定水分，不要控的太干。 2.放入生菜马上放盐。 3.生菜是可以生食的食材，尽量缩短烹饪时间，叶子变软就可以关火，锅的余温来加入杆部就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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