古法茨菇烧肉-超级下饭神器
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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将五花肉切块备用,茨菇洗净去皮,再盐水中浸泡5分钟,这样可以去除苦涩味,再沥干待用。
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步骤3/9
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五花肉冷水入锅,煮沸焯水洗净备用。
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步骤4/9
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备好洗净后的五花肉。
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步骤5/9
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锅内放入少许油,将葱姜炒香后放入五花肉,煸炒出油。
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步骤6/9
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茨菇切块备用。
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步骤7/9
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在锅中加入少量料酒和酱油焖烧15分钟左右。
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步骤8/9
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再下入切好的茨菇,加入适量的水和五花肉一起焖烧20分钟左右。最后加入适量的冰糖提鲜即可。
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最后一步
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成品出锅。
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发布于 2020-04-08
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