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五花肉石锅拌饭

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Nicole

仔细想想，似乎吃韩国料理的次数还真是很少，以至于对韩式料理的认识，至今都停留在韩国拌饭、泡菜、烤肉、紫菜包饭、大酱汤的阶段…在这几样我所知的食物中，石锅拌饭又是我的最爱。 要做石锅拌饭，材料并不难找，但石锅就不是家家必备的工具了，没关系，咱就用电饭煲，米饭稍微少加一点点水，使得饭不要太软，保持一点嚼劲。表面铺上各种蔬菜，淋上韩式辣酱，拌匀一起吃，口感和风味都不错。如果喜欢的话，再加一颗太阳蛋，就更加完美啦。自己做的最大好处在于，可以随心所欲放更多料，关键还经济实惠。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 250g
、
胡萝卜 1根
、
芹菜 4根
、
黄豆芽 50g
、
大米 2杯
、
韩式辣萝卜块 1包
、
韩式辣桔梗 1包
、
拌饭辣酱 2汤匙
、
韩式烤肉汁 4汤匙
、
紫菜 1片
烹饪步骤
小贴士

1. 蔬菜可以根据个人喜好选择； 2. 韩式辣酱一定不能省略，否则会丧失风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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