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家庭版石锅拌饭的做法

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家庭版石锅拌饭

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米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜少许

、

菠菜少许

、

韩式拌饭酱适量

、

芝麻少许

、

香菇 2朵

、

五花肉适量

、

金针菇适量

、

豆芽适量

、

辣白菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
焖米饭，水加之前焖饭的一半，石锅拌饭的米饭有一点焦焦的锅巴比较好吃。
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜丝、菠菜、金针菇、豆芽水焯熟备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅中放油煸炒熟五花肉和香菇，煎一个单面蛋。
步骤4/7 点击查看大图
焖好的米饭铺在碗底。
步骤5/7 点击查看大图
依次摆放之前备好胡萝卜丝、金针菇、菠菜、香菇、五花肉。
步骤6/7 点击查看大图
中间放煎蛋，加一些辣白菜，加一大勺石锅拌饭酱，撒上海苔碎和芝麻，就搞定啦！
最后一步点击查看大图
搅拌好，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-17 · 北京市

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