刀切馒头的做法

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刀切馒头

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30~60分钟 | 切墩(初级)

刀切馒头

、

普通面粉 500克

、

糖 5克

、

酵母 5克

、

清水 300ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加少许糖，300ml温水化开酵母5克，面粉搅拌成絮状
步骤2/8 点击查看大图
和成面团，放置五分钟和成光滑面团
步骤3/8 点击查看大图
擀成薄片
步骤4/8 点击查看大图
折叠整理成方形
步骤5/8 点击查看大图
擀成长方形薄片，大概五毫米
步骤6/8 点击查看大图
卷起来，切去两头，切成合适的大小
步骤7/8 点击查看大图
放入蒸锅盖盖子，醒发至明显变大
最后一步点击查看大图
大概四十分钟后开火，上汽蒸二十分钟，停火后等五分钟开盖

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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