榆树钱团子
我做这个只用了玉米面和榆树钱，为了吃到榆树钱原始的味道。这个饭没有固定的模式，还可以加白面，可以做加盐的，也可以做加糖的，各种食材的用量也很随意，没有限制。
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步骤1/6
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这是从榆树上摘下来的榆树钱，在树上成熟后，会变成黄色，风干后飘落满地，就是榆树的种子。
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步骤2/6
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榆树钱洗净后，加入白玉米面。我加的玉米面少，上面薄薄的一层。
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步骤3/6
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加适量水和面，没做过的可以一点点的加水，直到可以攥成团为止。
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步骤4/6
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这样攥成团，放入蒸锅中。
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步骤5/6
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凉水大火烧开后，隔着锅盖，能看到榆树钱变得翠绿。这个时候调小火，蒸二十分钟就熟了。
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最后一步
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熟后的榆树钱颜色变黄。这样蒸出来的玉米团子很喧软，有榆树钱的清香，带一点甜滋滋的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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