我的虎皮海椒是这么炒的
家四川的,妈妈这么炒,我也这么炒~ 如果有其他方法 ,欢迎分享哦~
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步骤1/11
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大青椒洗净剖籽~锅里擦干水倒入 开火开始炒
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步骤2/11
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姜蒜切碎备用~
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步骤3/11
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炒6分钟的样子~继续用锅铲压青椒尽可能的接触锅体
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步骤4/11
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炒13分钟
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步骤5/11
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倒入油我这儿是玉米油~也可以青椒舀出来洗一下锅倒菜籽油 熬熟~下青椒 翻两下关火切记:翻匀就关火,要不然就要糊~
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步骤6/11
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装盘
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步骤7/11
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生抽3勺因为我没放盐
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步骤8/11
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醋2勺怕辣可以多放点醋
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步骤9/11
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加入刚备好的姜蒜碎鸡精
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步骤10/11
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拌匀
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最后一步
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可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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