早餐小配菜——五香鹌鹑蛋
早餐来不及做太丰盛,那就一碗白粥配着鹌鹑蛋也是不错的哦。
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步骤1/10
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鹌鹑蛋洗干净
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步骤2/10
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准备好干料
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步骤3/10
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锅中倒入水,放入小葱大蒜和干料
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步骤4/10
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放入洗好的鹌鹑蛋,加入1勺生抽
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步骤5/10
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2勺老抽
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步骤6/10
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适量盐和白糖
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步骤7/10
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用筷子搅一搅
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步骤8/10
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盖上盖子煮8分钟
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步骤9/10
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8分钟之后,用勺子压一压,把蛋壳压碎些,让汤汁入味,然后在盖上盖子煮8分钟
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最后一步
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8分钟之后关火,放一晚上即可食用啦。
喜欢吃辣的可以多放一点辣椒。
压蛋壳的时候要轻轻压,别把鹌鹑蛋压烂了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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