腊肉炒青笋
腊肉就是家乡的味道啊～
-
步骤1/11
点击查看大图
腊肉按自己的喜好切好待用
-
步骤2/11
点击查看大图
青笋切菱形片，笋尖上的嫩叶叶切一点儿
-
步骤3/11
点击查看大图
大蒜拍碎，姜切片，干辣椒掰成小段，花椒备用
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅凉油，下腊肉中小火煸炒一会儿出香气
-
步骤5/11
点击查看大图
接着下姜蒜，花椒，干辣椒
-
步骤6/11
点击查看大图
小火继续煸炒一会儿
-
步骤7/11
点击查看大图
下青笋的时候火开大
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒至断生
-
步骤9/11
点击查看大图
出锅前下入青笋嫩叶
-
步骤10/11
点击查看大图
翻炒一下，再加一点儿生抽调味儿
-
最后一步
点击查看大图
好吃又美味的腊肉炒青笋就出锅啦～
腊肉本身含盐量就高，所以整道菜没有再额外加盐，只是在最后出锅前加了一点点生抽调味儿，大家根据自己的口味和菜的量酌情加盐。不过我习惯做菜只用葱姜蒜盐花椒这些本来的味道，不太用粉粉之类的调料，个人口味差异，菜谱仅是参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
腊肉炒青笋的相关分类
腊肉炒青笋的相关推荐
-
炒芦笋
7943人看过 -
香辣火腿黄瓜丁
392313人看过 -
好吃快手的手擀炸酱面
1287664人看过 -
好汤是炖出来的，秋天最暖心的玉米排骨汤
154288人看过 -
辣椒炒肉
6555092人看过 -
腊肠炒土豆
7891人看过 -
#开启观赛嗨吃局#土豆片小炒肉
58371人看过 -
#我们约饭吧#低脂美味～腊肉炒芦笋
504878人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【肉丁炸酱面】家常版
1033705人看过 -
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚
1851882人看过 -
辣拌蚬子
18977人看过 -
青笋炒腊肉
178135人看过
