一个小步骤保证牛肉又嫩又滑，给自己打满分的黑椒牛肉披萨！的做法 点击查看大图

一个小步骤保证牛肉又嫩又滑，给自己打满分的黑椒牛肉披萨！

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yiyi妈妈

今天的黑椒牛肉披萨必须给自己打满分 牛肉提前腌制又嫩又滑不老不柴 披萨酱必须是自己炒制的，那才是披萨的精髓 放了多多的青椒丝和牛肉简直是绝配 口蘑超级新鲜，切了厚厚的片，烤好后软软筋筋的，实在是好吃 所需食材 饼坯：高粉150g、盐2g、糖5g、牛奶100g、橄榄油15g、酵母2g 馅料：牛里脊200克，青椒丝（半个青椒量），口蘑4-5个，洋葱碎（1/4个洋葱），马苏里拉奶酪250克，披萨酱适量 牛肉腌料：生抽15克，老抽10克，盐 1小撮，小苏打 1小撮，黑胡椒碎适量，糖 1小勺，淀粉1勺，橄榄油20克 披萨酱：洋葱半个、西红柿2个、蕃茄酱一大勺、黄油20克、匹萨草一小勺、黑胡椒碎、盐、糖、鸡粉各适量
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1小时以上   |   切墩(初级)
饼坯 见文章上方
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馅料 见文章上方
、
牛肉腌料 见文章上方
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披萨酱 见文章上方
烹饪步骤
步骤4/28

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小贴士

烤箱一定要提前预热，不用石板的话大概提前15-20分钟预热，用石板的话大概需要提前1小时左右预热石板 石板非常的烫，一定要注意安全 披萨酱用不完放冰箱冷藏可以保存3-5天，披萨酱可以用来制作意面也非常的美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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