潮汕牛肉丸米粉
做起来超级简单,味道确满足味蕾!一碗鲜香米粉下肚,低脂健康又美味哦!
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步骤1/9
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金蒜是我提前炒好的,大蒜切碎,用清水冲洗,蘸干水分后小火煸炒到金灿灿即可,然后准备好其他食材
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步骤2/9
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米粉煮到7分熟,就是变白但是还不软,捞出,用凉水反复冲洗到完全变亮后备用
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步骤3/9
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唐生菜一颗,洗干净备用
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步骤4/9
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潮汕牛肉丸,冷水下锅,放入白芷和***参一起煮,大火烧开锅转中小火
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步骤5/9
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到牛肉丸完全熟,倒入生抽,盐
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步骤6/9
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下入唐生菜,烫一下马上捞出备用
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步骤7/9
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唐生菜不要煮,会不脆
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步骤8/9
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下入米粉煮到自己喜欢的软硬度,加入一勺金蒜煮5分钟入味
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最后一步
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出锅先盛出米粉,摆上牛肉丸,生菜,放上金蒜和小葱,最后倒入汤!大满足哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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