是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲫鱼豆腐蘑菇汤的做法

点击查看大图

鲫鱼豆腐蘑菇汤

浏览 30054 · 收藏 137

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我很喜欢吃白肉，也就是鱼肉啦，鲫鱼刺有点儿多，但是口感鲜美，便宜易见，妈妈很喜欢煮给我吃，说会变聪明。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 500g

、

豆腐 400G

、

蘑菇 3-4朵

、

生姜适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

烧开的水一壶

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，鲫鱼处理干净，身上正反划刀口，姜蒜料酒盐腌制20分钟以上。
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切好备用。
步骤3/10 点击查看大图
蘑菇备用。
步骤4/10 点击查看大图
热锅加油煎鱼（加油之前可用姜擦一遍锅底，也可不擦），加入姜蒜一起煎。
步骤5/10 点击查看大图
鱼煎好后加入提前备好的温开水。
步骤6/10 点击查看大图
炖煮至汤色发白加入豆腐、蘑菇及适量盐。
步骤7/10 点击查看大图
这次买的鲫鱼有好多鱼籽，将鱼籽倒入一起煮。
步骤8/10 点击查看大图
小火炖煮10-15分钟。
步骤9/10 点击查看大图
炖煮好，盛起。
最后一步点击查看大图
好喝又营养，操作很简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

换个做法

鲫鱼豆腐蘑菇汤的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

鲫鱼豆腐蘑菇汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许