酸辣水饺
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从前不爱吃饺子,有一次在外面吃现包的打开了新世界,太好吃了,大家可以在家试试(我家没有电子秤,所以这个量估计不准,大家开始做可以用勺子来定面粉的量)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
280克
、
五花肉
212克
、
胡萝卜
60克
、
香菇
8朵
、
葱
14克
、
生姜片
3片
、
料酒
少许
、
盐
适量
、
生抽
2茶匙
、
芝麻油
1茶匙
、
糖
1克
、
鸡精
1克
、
花椒粉、花生油
适量
、
拌食水饺的酸辣碗汁制作所需调料如下:
、
盐
适量
、
糖
1克
、
生抽
1餐勺
、
美极鲜味汁
1餐勺
、
陈醋
2餐勺
、
鸡精
少许
、
芝麻油
1茶匙
、
油泼辣椒
1餐勺
、
熟芝麻
1茶匙
、
煮水饺面汤
适量
、
香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
自己调料包饺子,网上很多教材可以参考,每次面粉和馅儿都刚刚好
-
步骤2/4
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给小朋友做的煎饺
-
步骤3/4
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样子可能不美,小朋友爱吃,煎饺就是先煎后煮
-
最后一步
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酸辣水饺,根据自己的喜好放香菜,小米椒,陈醋,生抽,香葱,花椒油,香油
小贴士
主要还是根据自己口味调料哈,毕竟众口难调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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